作为一所重要的独立学院,北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院缘何成为一所标志性的独立学院?本报记者采访了中瑞酒店管理学院学生事务部部长兼招生办公室主任于世春。
您能简单介绍一下学院的基本情况以及中瑞和瑞士洛桑酒店管理学院的关系吗?
于世春:中瑞学院是2008年经教育部批准设立的实施本科层次学历教育的全日制普通高等学校,是中国唯一获得瑞士洛桑酒店管理学院学术认证的本科大学,目前在校生3200人。
洛桑酒店管理学院成立于1893年,是世界上第一所专门培养旅馆业管理人员的学校。该校只有酒店管理一个专业,在全球酒店管理专业大学中排名第一,也是瑞士唯一得到中国教育部承认学历的四年制本科大学。全球几乎所有国际酒店连锁品牌都有它的校友,很多人担任高层职位。全球25家著名酒店集团中有18家的董事长和总经理是洛桑毕业生。
中瑞作为国内唯一的战略合作伙伴加入了该校的学术认证体系。洛桑为我院提供了包括建设规划、校园设计和办公场所设计、发展规划、组织架构、教学计划、教材选定、教案写作培训与检查、管理团队培训、教师资格认证培训(QLF)以及每年两次来学院进行学术检查和督导等全方位顾问咨询服务。
我院酒店管理专业的学生,成绩合格后除了能拿到国家承认的学历和学位证书外,还有中瑞校长和洛桑校长合签的毕业证书,为毕业生到国际酒店就业创造了条件;中瑞学生还可到洛桑及与其合作的其他院校和酒店学习、实习、就业,共享其全球资源。
学院办学特色是什么?
于世春:学院办学特色可用国际化、应用型;学习洛桑、贴近业界;教书育人来概括。学院与洛桑以及美国北亚利桑那等6所学校签订了合作协议,符合条件的学生可以到合作院校转学或者交换学期。学院的人才培养模式紧紧围绕“学以致用”的原则展开,理论授课与实践教学平行展开。学院按照酒店模式管理,践行养成式教育,师生严格执行酒店业标准的行为规范,在教学区着正装。教师授课“育人”为首,让学生形成酒店人的气质、意识和习惯。
请您介绍一下酒店业发展前景及中瑞毕业生就业情况。
于世春:截至2012年底,中国共有星级酒店14000家,其中五星级酒店700家,四星级酒店2500家,固定资产原值4600亿元,营业总收入2000多亿元,旅游饭店业已成为整个服务业领域中开放程度最深、产业规模最大、国际化程度最高、综合效益最好的业态行业之一。但是目前中国酒店教育发展远远不能适应酒店业发展的需要,人才缺口大。
2012年6月,中瑞第一批179名毕业生全部就业,而且就好业,其中有75%在酒店业发展,目前已经有人年薪超过20万人民币。
学校今年在京招生专业情况如何?
于世春:学院今年招生专业有两个,分别是酒店管理和酒店管理(酒店财务管理方向),在京投放招生计划280人,文理兼招,比去年增加40人。按照往年经验,考生达到本市“三本”分数线,第一志愿报考,基本上都会被录取。今年的校园开放周时间为4月29日至5月5日,欢迎大家来校参观。
考生即将开始填报志愿,您对考生和家长有什么建议?
于世春:希望考生在填报志愿时要注意自己的兴趣、职业发展和专业的匹配度,尽可能避免“学非所愿”、“用非所学”。在这个前提下,考生要关注高校的优势专业,当专业和高校冲突时,最好优先保证专业。
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